Azúcar: Tony's Chocolonely

Azúcar de Europa y Mauricio

Se compararon dos tipos de azúcar para este estudio, 'remolacha azucarera' de Europa y azúcar de caña de Mauricio. Además, True Price calculó las cunas ambientales externas de azúcar convencional y biológica (para cada tipo).

La remolacha azucarera biológica de Europa tiene el coste medioambiental más bajo de 0,48 €, seguida de la remolacha azucarera convencional con 0,51 €. Los costos ambientales de la producción de remolacha azucarera son aproximadamente 4 veces más bajos que los del azúcar de caña de Mauricio.

Cliente:
Ubicación:  Europa y Mauricio
Año: 2017
Descripción: El informe de True Price para evaluar los costos externos de una barra de chocolate requería una evaluación de ingredientes adicionales. Por lo tanto, True Price calculó los costos ambientales externos del azúcar, que es uno de los principales ingredientes de las barras de chocolate de Tony.
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